Kazhinji, patinotenga chikafu, chinhu chekutanga chinobata pfungwa dzedu ibhegi rekunze rekudya. Naizvozvo, kuti chikafu chinogona kutengeswa zvakanaka here kana kuti kwete zvinoenderana nekunaka kweiyochikafu chekuisa bhegi. Zvimwe zvigadzirwa, kunyange kana ruvara rwazvo dzingasava dzinoyevedza, zvinogona kukwezva vatengi kuburikidza nenzira dzakasiyana-siyana dzekupa.
Kubudirira kurongedza chikafu hakungo kurumidza kubata kutarisisa kwevatengi, asi zvakare kunoita kuti vanhu vanzwe kuti chikafu chiri mukati mepakeji chiri kutsva uye chinonaka, zvichiita kuti utenge nekukurumidza. Saka, isu tingagadzira sei chikafu chekurongedza kuti tiwane kufarirwa nevatengi? Zvakadini nekugadzira zvinonaka zvekuravira?
Ruvara ndiyo inonyanya kukosha mukugadzira chikafu chekurongedza, uye zvakare irwo ruzivo rwunogona kugashirwa nevatengi nekukurumidza, kuseta toni kune yese yekurongedza. Mamwe mavara anogona kupa vanhu kuravira kwakanaka, nepo mamwe achingopesana. Semuyenzaniso:
Gray uye dema zvinopa vanhu kunzwa kuvava zvishoma.
Rima bhuruu uye cyan zvinotaridzika zvine munyu zvishoma.
Rima rakasvibira rinopa kuvava uye astringent kunzwa.
Zvakakosha kuchenjerera kana uchishandisa mavara aya zvakanyanya mukurongedza chikafu. Ehe, hazvireve kuti zvese zvakaputirwa zvekudya zvinofanirwa kushandisa seti dzakafanana dzemavara. Kusarudzwa kwemavara ekupedzisira ekurongedza kunodawo kufunga zvakawanda zvinhu zvakaita sekuravira, kuravira, giredhi, uye mutsauko wezvakafanana zvigadzirwa zvechikafu.
Nekuda kweiyo huru "kunzwa rurimi" kutapira, munyu, kuvava, uye kuvava, kune zvakare akasiyana "mouthfeel" mukuravira. Kuti uratidze kunzwa kuravira kwakawanda pakurongedza uye kunyatso fambisa ruzivo rwekuravira kune vatengi, vagadziri vanofanirwa kuataura zvinoenderana nemaitiro evanhu ekuziva uye mapatani eruvara. Semuyenzaniso:
Zvibereko zvitsvuku zvinopa vanhu kuravira kutapira, uye tsvuku inonyanya kushandiswa pakurongedza kuratidza kuravira kutapira. Tsvuku inopawo vanhu songaniro youshamwari neyokupemberera, uye inoshandiswa muzvokudya, fodya, uye waini, ine revo yomutambo nechido.
Yero inoyeuchidza vanhu nezvezvikabikwa zvichangobva kubikwa, zvichiburitsa hwema hunokwezva. Pakuratidza kunhuhwirira kwechikafu, yero inowanzoshandiswa.
Ruvara rweorenji ruri pakati dzvuku neyero, uye rinopa kuravira seorenji, kutapira uye kuvava zvishoma.
Kuravira uye kuravira kwekutsva, kupfava, crispness, acidity, nezvimwe zvinowanzo ratidzwa mugirinhi akatevedzana mavara.
Zvinonakidza kuti chikafu chevanhu chakapfuma uye chine mavara, asi muhupenyu chaihwo, kune zvishoma zvekudya zvebhuruu zvinowanikwa kuti zvidyiwe nevanhu. Naizvozvo, iro basa guru rebhuruu mukugadzira dhizaini yekurongedza nderekuwedzera maitiro ekuona, zvichiita kuti ive nehutsanana uye inoyevedza.
Kana iri iyo yakasimba uye isina simba maitiro ekuravira, sekupfava, viscosity, kuoma, crispness, kutsvedzerera, nezvimwewo, vagadziri vanonyanya kuvimba nekusimba uye kupenya kwemavara dhizaini kuratidza. Semuenzaniso, kushandisa tsvuku yakadzika uye yakatsvuka kuti inomiririra zvokudya zvine simba rinotapira rinotapira; Zvokudya zvine kutapira kuri pakati nepakati zvinomiririrwa nevermilion; Shandisa tsvuku yeorange kumiririra zvokudya zvine kutapira kwakareruka, nezvimwe zvakadaro.
Kunewo zvimwe zvekudya kana zvinwiwa zvinoratidzira kuravira kwazvo zvakananga vachishandisa ruvara rwakanga rwagara rwakajairwa nevanhu, rwakadai seruvara rwebrown (rinowanzozivikanwa sekofi), iro rave ruvara rwezvekudya zvakaita sekofi nechokoreti.
Muchidimbu, zvinogona kunzwisiswa kuti ruvara ndiyo nzira huru yekuti vagadziri varatidze kuravira kwechikafu, asi kunewo mamwe manzwiro anonetsa kutaura nekushandisa ruvara, senge kuvava, munyu, uye spiciness. Vagadziri vanofanirwa kushandisa yakasarudzika font dhizaini uye yekurongedza mamiriro ekupa dhizaini, ichitaura izvi zvekuravira kubva padanho remweya netsika, kuitira kuti vatengi vaone zvakajeka neruzivo rwekuravira.
Maumbirwo akasiyana uye masitayera emifananidzo kana mifananidzo pakurongedza chikafu zvinopawo vatengi kuravira.
Denderedzwa, semi denderedzwa, uye elliptical kushongedza mapatani anopa vanhu kudziya, kupfava, uye kunyorova kunzwa, uye anoshandiswa kune zvinyoro zvinonaka zvekudya zvakaita semakeke, kuchengetedza, uye kunyangwe chikafu chiri nyore.
Sikweya uye mativi matatu mapatani, kune rumwe rutivi, anopa vanhu kutonhora, kuoma, brittle, uye yakaoma kunzwa. Zviripachena, aya mapatani akaumbwa anonyanya kukodzera chikafu chakazvitutumadza, chikafu chakaomeswa nechando, uye zvinhu zvakaoma kupfuura mapatani akatenderera.
Mukuwedzera, kushandiswa kwemifananidzo kunogona kumutsa chido chevatengi. Vanowedzera uye vanogadzira mapeji ekurongedza vari kuisa mapikicha emuviri echikafu pachifukidziro kuratidza vatengi kutaridzika kwechikafu mukati mekurongedza, iyo yakaedzwa uye yakaedzwa kakawanda.
Imwe nzira yekushongedza inofanira kutaurwa ndeyekudya kwemanzwiro (sekofi yechokoreti, tii, waini tsvuku), iyo inoputirwa nemafungiro akasimba emanzwiro kana apedzwa. Mifananidzo isina kujairika yakapendwa nemaoko, mifananidzo yakanaka yenzvimbo, uye kunyange ngano dzerudo zvinogadzira mamiriro epakurongedza ayo anotanga kupa vatengi maitiro asina kunanga emanzwiro, nekudaro achigadzira hukama hwekuravira.
Chimiro chekurongedza chikafu chinogona zvakare kuve nemhedzisiro pakuravira kutaura kwechikafu. Nekuda kwekusiyana kwechimiro chekurongedza uye zvinhu zvemukati, magadzirirwo anoratidzwa zvakare chinhu chinokanganisa kutaridzika uye kuravira kwechikafu. Magadzirirwo echikafu pakurongedzerwa kwechikafu chimiro chechimiro chekutaura kwemutauro. Mashandisiro emutauro usinganzwisisike kuratidza kunakidza kwekugadzira chikafu chekurongedza kunoda kutarisisa kune zvinotevera nyaya mbiri:
Dynamic. Dynamic zvinoreva hunhu hwakanaka hwakadai sebudiriro, kufambira mberi, uye kuenzanisa. Kuumbwa kwekufamba mukugadzira kunowanzoenderana nemacurves uye kutenderera kwechimiro munzvimbo dzepasi.
Kunzwa kwehuwandu. Manzwiro evhoriyamu inoreva kunzwa kwepfungwa kunounzwa nehuwandu hwepakiti. Semuenzaniso, chikafu chinozvitutumadza chinofanira kuputirwa nemhepo, uye hukuru hwayo hukuru hunogona kuratidza kupfava kwechikafu.
Nekudaro, zvinofanirwa kutaurwa kuti kunyangwe dhizaini inoitwa sei, izvo zvinogumira zvekugadzirwa kwechimiro uye mamiriro ekurongedza anofanirwa kuverengerwa, sezvo kurongedza kuri, shure kwezvose, kugadzirwa kwemaindasitiri.
Kana iwe uine chero chikafu chekurongedza zvinodiwa, unogona kutibata nesu. Sezvo aflexible packaging mugadzirikweanopfuura makore makumi maviri, isu tinokupa yako chaiyo yekurongedza mhinduro zvinoenderana nechigadzirwa chako chinodiwa uye bhajeti.
Nguva yekutumira: Sep-25-2023
